岗位职责：
1、 负责对接采购包括但不限于冷冻类、海鲜类、猪副鸭副、鸡副、生鲜蔬果、物料耗材等采购工作；

2、不定期对食材物料进行询价比价议价，以尽可能低的价格和合适的量来购买最高质量的商品；

3、新建品项/供货商信息，及时整理供应商资料，包括供应商的报价及产品等各项信息归档汇总给部门负责人；

4、追踪未到货物品，及时跟踪入库，以便财务结账；

5、每天根据采购计划及时订货;以及采购申请单需求，进行询价采购，对接供应链及门店收货情况；

6、完成领导交办的其他任务。

任职要求：

1、大专及以上学历，有酒店、食品行业采购经验者优先考虑，可接受优秀应届毕业生；

2、能接受长期出差 ；

3、思维活跃，有一定的商务谈判技巧；

4、诚实勤奋，有责任心，有条理。