岗位职责：

1、根据领导指示，进行进入工厂产品的测试开发（主要负责工厂调理类、卤味类、OEM、零售类等产品）；

2、接收到的新产品，实验室进行小样测试开发；

3、负责车间产品小样、中样、正式生产的主导、监督及数据收集及确认；

4、起草车间工艺流程文件；

5、菜品成本初步核算；

6、设定系统BOM，产品建档等系统维护工作；

7、原料标准起草、成本标准起草及验证；

8、车间新原料（替换原料）的产品测试；

9、产品测试过程中与品控、车间等部门的沟通衔接。

任职要求：

1、大专及以上学历，供应链管理、食品相关专业；

2、在校期间成绩优异者优先考虑；

3、热爱食品研发行业，善于思考总结，富有创造力；

4、工作认真负责，有一定的抗压性。